Brownie de chocolate sem glúten, lactose, açúcar

Name: Brownie de chocolate sem glúten, lactose, açúcar
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 100 g manteiga ghee; 30 g água; 180 g chocolate; 100 g adoçante; 1 c. chá de essência de baunilha; 2 ovos; 1 pitada de sal; 50 g mix de farinhas sem glúten; 80 g nozes de macadâmia, tostadas, sem sal; 80 g chocolate branco

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Prep. 10min

Total 35min

12 porções

Ingredientes

manteiga ghee mais q. b. para untar
100 g
100 g óleo de coco, mais q. b. para untar
água
30 g
chocolate 50% a 70% de cacau, sem açúcar, sem lactose, em pedaços
180 g
adoçante forno e fogão (ver dica)
100 g
essência de baunilha
1 c. chá de
ovos
2
sal
1 pitada de
mix de farinhas sem glúten (ver dica)
50 g
nozes de macadâmia, tostadas, sem sal grosseiramente picadas (ver dica)
80 g
chocolate branco sem açúcar, sem lactose, cortado em pedaços (aprox. 1 cm)
80 g