Hamburger con funghi alla birra

Hamburger con funghi alla birra

4.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Hamburger alla birra

115 g di cipolla a pezzi
680 g di carne trita di manzo, magra (90% magro)
60 g di pangrattato
5 g di aglio in polvere
5 g di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo, grande (63-73 g)
60 g di birra ale
6 fetta pancetta affumicata

Funghi della birra

45 g di acqua
285 g di funghi champignon a fette
30 g di burro freddo in un unico pezzo
15 g di olio extravergine di oliva
170 g di birra ale
85 g di brodo di manzo
15 g di salsa di soia
10 g di salsa Worcestershire

Terminare la preparazione

6 fette di Provolone

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1081.6 mg

Proteína 37.9 g

Calorías 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 16.2 g

Carbohidratos 13.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aromi di malto 55 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3 h 30min

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8 h 45min

Tacos con chili di carne

1 h 30min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7 h 20min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9 h

Burrito di carne

1 h 30min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Gulash tirolese

1 h 20min

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30min

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7 h

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1 h 40min

Polpette di pollo giapponesi

50min

Mostrar todo

Mostrar todo