Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h 30min

1010 gramme

Ingredientes

30 g de gingembre frais pelées et coupées en tranches (2 mm)
1 piments verts frais coupés en deux
2 gousses d'ail
2 c. à thé de curcuma en poudre
2 c. à thé de gingembre en poudre
½ c. à thé de poudre de chili
150 g de vinaigre de malt
110 g de sucre de canne Demerara
1 ½ c. à thé de graines de cumin
1 ½ c. à thé de graines de fenugrec
130 g d'huile végétale ou de l'huile d'olive légère
1 c. à soupe de sel
600 g d'aubergines coupé en morceaux (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1010 gramme

Sodio 9237.1 mg

Proteína 10.1 g

Calorías 7423 kJ / 1767 kcal

Grasa 136.4 g

Fibra 20.2 g

Grasa saturada 16 g

Carbohidratos 126.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

L'art des bocaux 12 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Hummus

10min

Sauce hollandaise

25min

Beurre de graines de citrouille

35min

Crème glacée au chocolat saine

2h 5min

Mélange d'épices à steak de Montréal

5min

Pico De Gallo

15min

Sauce rose au yogourt

10min

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50min

Pesto de basilic

10min

Gelée de poivrons rouges épicée

Ninguna calificación

Sauce aux canneberges

Ninguna calificación

Muhammara

45min

Mostrar todo

Mostrar todo