Koshery

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

10 portions

Ingredientes

La sauce à l'ail

5 gousses d'ail
40 g de jus de citron
20 g de vinaigre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de sel

La sauce tomate

5 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
600 g de tomates en quartiers
25 g de beurre
1 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
20 g de vinaigre
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de cardamome en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de sel

Les lentilles et riz

500 g de pois chiches en conserve égoutté
220 g de riz à grain court
120 g de lentilles sèches
1000 g d'eau et un peu pour le rinçage
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel

Les pâtes et les oignons frits

eau pour la cuisson des pâtes
3 ½ c. à café de sel
300 g de pâtes sèches courtes, type ditalini ou risoni
250 g d'oignons finements tranchés
2 c. à soupe de farine de blé

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1632.5 mg

Proteína 13.4 g

Calorías 1628.9 kJ / 389.3 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 6.9 g

Grasa saturada 2.1 g

Carbohidratos 68 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Spécialités orientales 18 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Burger végétalien

45min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1h

Pizza d’automne sans gluten au potimarron, roquefort et girolles

Ninguna calificación

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9h

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1h 45min

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Tarte rustique aux carottes rôties

2h 10min

Pizza chèvre-miel

1h 50min

Gratin de potiron aux châtaignes

1h 10min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40min

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

30min

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30min

Mostrar todo

Mostrar todo