Vasitos de manchego con confitura de pimiento

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Prep. 15min

Total 1h

10 raciones

Ingredientes

Crujientes de parmesano

70 g de queso parmesano en trozos

Confitura de pimiento

400 g de pimientos rojos en trozos
200 g de azúcar
100 g de vinagre

Crema de manchego

200 g de queso manchego (curado o semicurado), en trozos
300 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 335.9 mg

Proteína 7.8 g

Calorías 1243 kJ / 297 kcal

Grasa 19 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 11.9 g

Carbohidratos 24.4 g

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