Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
Prep. 30min
Total 5h
50 unidades
Ingredientes
Berenjenas asadas
-
3 berenjenas
-
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Croquetas
-
200 g de queso de cabra en rulo en trozos
-
50 g de nueces en mitades troceadas
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
1 pellizco de comino molido
-
15 - 20 g de zumo de lima (de ½ lima)
-
25 g salsa de soja
-
60 g de mantequilla en trozos
-
60 g de harina de trigo
-
20 g de maicena
-
200 g de leche entera
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Para rebozar y freír
-
200 g de pan rallado
-
2 - 3 huevos batidos
-
aceite para freír
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
90.2 mg
Proteína
2.4 g
Calorías
261.4 kJ /
62.5 kcal
Grasa
3.2 g
Fibra
1.3 g
Grasa saturada
1.4 g
Carbohidratos
6.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocinamos juntos
6 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Crema de arroz con leche de coco
1h 20min
Terrina de verano
24h 20min
Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra
45min
Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)
4h 20min
Tarta de queso con espirales de manzana
6h
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9h 30min
Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón
11h
Croquetas de espinacas al cabrales
8h 45min
Croquetas de sopa de picadillo
9h 30min
Crema de calabaza con langostinos dorados
1h
Empanada murciana de atún
45min
Tarta de la abuela
4h 30min