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Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de arroz de grano redondo
- 40 g de mijo en grano
- 70 g de trigo sarraceno en grano
- 70 g de aceite de girasol
-
170
g de cebolla en octavos
o 170 g de cebolla roja - 30 g de maicena
- 700 g de bebida de soja
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 150 g de pimientos del piquillo en tiras de 2 cm
- 150 g de kikos
- 300 g de aceite para freír
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 131 kcal / 548 kJ
- Proteína
- 1.4 g
- Grasa
- 11 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Fibra
- 0.6 g
- Grasa saturada
- 0.9 g
- Sodio
- 89.6 mg
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