Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Masa
- 60 g de agua
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario violeta
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario rosa
- 120 g de harina de trigo
Salsa
- 5 g de jengibre fresco pelado
- 1 diente de ajo
- 40 g de vinagre de arroz
- 40 g de salsa de soja
- 5 g de aceite de sésamo tostado
- ¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
Relleno
- 100 - 120 g de gambas crudas peladas
- 5 g de jengibre fresco pelado
- 50 g de repollo liso blanco
- 20 g de cebolla roja
- 10 g de salsa de soja
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de maicena (y algo más para espolvorear)
- 15 g de sake
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 5 g de azúcar
- 200 g de agua
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 828 kJ / 198 kcal
- Proteína
- 8.4 g
- Carbohidratos
- 29.1 g
- Grasa
- 4.6 g
- Grasa saturada
- 0.7 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 1031 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Trufas de tiramisú
1h
Volcán de té verde matcha
1h 20min
Noodles con pavo en salsa de ciruela
2h 10min
Espaguetis a la crema de limón
25min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1h
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1h 10min
Albóndigas de bacalao y salsa de limón
30min
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1h 20min
Profiteroles de tiramisú
4h
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min
Poke bol de salmón, aguacate y alga nori
30min
Canelones de carrilleras con setas
2h