Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 170 g de muesli
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Proteína
- 72 g
- Carbohidratos
- 435.6 g
- Grasa
- 30 g
- Fibra
- 52.8 g
Recetas alternativas
Hogaza rústica con centeno
16h
Pan integral con harina multicereales
3h 50min
Pan de centeno con masa agria
154h
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Pan rústico
2h
Pan de nueces
3h 45 min
Pan integral de molde
3h
Pan integral de espelta y centeno
2h 15min
Pan de molde integral con espinacas
1h 40min
Pan de cinco semillas
1h 50min