Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ 茶匙 胡荽籽
- ¼ 茶匙 小茴香籽
- 5 粒 白胡椒粒
- 10 克 新鮮香菜根, 切段
- 1 茶匙 薑黃粉
- ¼ 茶匙 蝦醬
- 2 小撮 豆蔻粉
- 10 根 新鮮青辣椒, 去籽，切段
- 2 粒 蒜頭
- 1 根 新鮮紅辣椒, 去籽，切段
- 1 粒 紅蔥頭
- 10 克 新鮮檸檬香茅, 取白色根部，切片
- 10 克 薑, 去皮
- ½ 茶匙 鹽
- 15 克 水
- 240 克 椰奶
- 1 片 新鮮檸檬葉
- 450 克 去骨去皮雞腿肉, 切塊(約3公分)
- 1 大匙 魚露
- ½ 大匙 糖
- 100 克 茄子, 剖半，切段(約4公分)
- 100 克 新鮮四季豆, 捏去頭尾，去莖、切段(約4公分)
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 1246 kJ / 297 kcal
- Proteína
- 22.7 g
- Carbohidratos
- 8.1 g
- Grasa
- 18.9 g
- Fibra
- 2 g
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