Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpette classiche
Prep. 15min
Total 1h
2 porzioni
Ingredientes
Polpette
-
20 g di pane fresco o raffermo a pezzi
-
25 g di latte
-
25 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
3 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
½ spicchio di aglio (opcional)
-
130 g di carne trita di manzo
-
130 g di carne trita di maiale
-
1 uovo
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ - 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Salsa al pomodoro
-
½ spicchio di aglio
-
25 - 40 g di cipolla a pezzi, a piacere
-
15 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
-
15 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di passata di pomodoro
-
50 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
34.9 g
Calorías
1720 kJ /
411 kcal
Grasa
22.9 g
Fibra
3.2 g
Carbohidratos
17.4 g
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Secondi di Carne
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