Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte gelada de café
Prep. 20min
Total 5h
5 doses
Ingredientes
Base
-
amêndoa s/ pele65 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços30 g
-
bolachas de chocolate (ex: cookies de chocolate)75 g
-
açúcar amarelo20 g
-
cacau em pó5 g
-
manteiga fria20 g
-
brandy⅔ c. sopa de
Gelado
-
natas c/ 35% de gordura bem frias250 g
-
leite95 g
-
açúcar95 g
-
café solúvel5 g
-
gemas de ovo2
Cobertura
-
natas c/ 35% de gordura65 g
-
suspiros partidos em pedaços30 g
-
chocolate p/ culinária (44% cacau) partido em pedaços45 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
101.9 mg
Proteína
8.4 g
Calorías
2649.3 kJ /
633.2 kcal
Grasa
46.3 g
Fibra
3.3 g
Grasa saturada
23.9 g
Carbohidratos
49.7 g
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