Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cinnamon Rolls
Prep. 15min
Total 3h
6 portion
Ingredientes
Dough
-
water30 g
-
unsalted butter room temperature45 g
-
sour cream, any type60 g
-
sugar45 g
-
bread flour240 g
-
salt½ tsp
-
dried yeast1 ½ tsp
-
egg, large (65-70 g)1
-
bread flour to dust
-
vegetable oil to grease
Filling
-
butter, unsalted (from cows' milk) melted30 g
-
brown sugar85 g
-
vanilla extract, natural¼ tsp
-
cinnamon, ground1 tsp
-
salt⅛ tsp
-
raisin, all varieties (opcional)60 g
-
pecan nut, chopped30 g
Glaze
-
sugar70 g
-
cream cheese room temperature60 g
-
cinnamon, ground⅛ tsp
-
vanilla extract, natural¼ tsp
-
heavy cream, 35% fat1 tsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
304.6 mg
Proteína
8 g
Calorías
1943.1 kJ /
464.4 kcal
Grasa
20.2 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
9.9 g
Carbohidratos
64.2 g
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