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Pasta Salad with Vegetables and Trout
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
water1000 g
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white wine200 g
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orange juice freshly squeezed100 g
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fine sea salt to taste1 ½ tsp
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fresh trout fillets, skinless400 g
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frozen green peas200 g
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penne (short, dried pasta) (10 minutes cooking time)240 g
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olive oil40 g
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garlic clove1
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pickled capers drained and rinsed30 g
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black olives pitted80 g
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cherry tomatoes halved or quartered350 g
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ground black pepper (opcional)1 pinch
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lemon juice to taste10 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
536 kcal /
2246 kJ
Proteína
32.2 g
Grasa
21.8 g
Carbohidratos
52 g
Fibra
8.7 g
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