Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cupcakes tricolores
Prep. 20min
Total 2h
18 unidades
Ingredientes
Bizcocho de chocolate
-
100 g de agua hirviendo
-
30 g de cacao puro en polvo
-
½ cucharadita de bicarbonato
-
50 g de mantequilla fundida
-
25 g de aceite de girasol
-
150 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
50 g de nata
-
130 g de harina de repostería
Bizcocho blanco
-
200 g de harina de repostería
-
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
-
1 cucharada de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
3 claras de huevo (aprox. 100 g)
-
100 g de leche
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
130 g de azúcar
Frosting de frutos rojos
-
100 g de frutos rojos congelados variados
-
300 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
200 g de azúcar glas
-
1 cucharada de azúcar vainillado
-
4 gotas de colorante rojo (opcional)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
3.63 g
Calorías
1647 kJ /
394 kcal
Grasa
22.98 g
Fibra
0.96 g
Carbohidratos
43.21 g
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