Truite vapeur à la chinoise

Papillotes de maquereau à la moutarde

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

Merlu à la galicienne

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

Lotte à la provençale

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Limande-sole gratinée à l'orange

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

Dorades farcies au pesto de coriandre

Thon encebollado

Dorade en croûte de sel