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Classic Flammkuchen

Classic Flammkuchen
4.6 71 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
16 pieces
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Ingredientes

Dough
  • baker's flour
    250 g
  • water
    120 g
  • olive oil
    30 g
  • salt
    ½ tsp
Topping
  • spring onion/shallot trimmed and cut into halves
    1
  • sour cream
    200 g
  • ham cut into cubes (1-2 cm)
    100 g
  • salt
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    2 pinches
  • ground black pepper
    3 pinches
  • fresh chives finely chopped for garnishing
    1 tbsp

Inf. nutricional por 1 piece

Calorías 130.1 kcal / 546.3 kJ
Proteína 3.7 g
Grasa 7.5 g
Carbohidratos 11.9 g
Fibra 0.7 g
Grasa saturada 3.6 g
Sodio 208.1 mg

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