Mini baguette alla birra (senza glutine)

Mini baguette alla birra (senza glutine)

2.8 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 14h

3 pezzi

Ingredientes

Preimpasto

45 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
30 g di farina di riso consentita da prontuario
85 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

Impasto

330 g di birra senza glutine, consentita da prontuario
40 g di strutto
1 bustina di lievito di birra disidratato consentito da prontuario
250 g di farina senza glutine per pasta e pizza
50 g di farina di riso consentita da prontuario
30 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
40 g farina di teff, consentita da prontuario
20 g di psillio alimentare
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Cottura

200 g acqua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 14.87 g

Calorías 2715 kJ / 650 kcal

Grasa 17.68 g

Fibra 5.23 g

Carbohidratos 107.72 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aromi di malto 55 Recetas
Italia

Senza glutine 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mix di farine per impasti salati (senza glutine)

10min

Crackers integrali arancia e salvia

2h 40min

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1h 20min

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30min

Bignè menta e cioccolato

4h

Zaletti (vegan)

50min

Mandorle e cacao espresso

1h

Dolce mandorle e carruba al vapore

1h 20min

Formaggella alle erbe

4h 20min

Panone di Natale

2h 30min

Mousse di yogurt con salsa alle albicocche

6h 15min

Gelato al latte di soia

10h 20min