Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 8 sprigs fresh coriander leaves and stems, cut in pieces
- 10 leaves fresh Thai basil
- 1 fresh green chilli
- 1 fresh red chilli deseeded
- 4 garlic cloves
- 25 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 240 g shallots halved
- 20 g olive oil
- 2 stalks fresh lemon grass outer tough layers discarded, squashed and bruised
-
800
g chicken stock
o 800 g vegetable stock - 50 g fish sauce
-
100
g oyster mushrooms, fresh halved
o 100 g shiitake mushrooms, fresh halved - 250 g large raw prawns, peeled
- 30 g lime juice
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 112 kcal / 470 kJ
- Proteína
- 12.2 g
- Grasa
- 4.5 g
- Carbohidratos
- 5.6 g
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