Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

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Prep. 15min

Total 50min

12 unidades

Ingredientes

Secreto ibérico

1 cucharada de caramelo líquido
1 cucharada de salsa de soja
350 g de secreto de cerdo ibérico, (1 pieza) salpimentado
1 cucharadita de tomillo seco

Cebolla caramelizada

700 g de cebolla en cuartos
70 g de mantequilla en trozos
30 g de aceite de oliva
30 g de caramelo líquido
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

1 barra de pan (cortada 12 rebanadas)
250 g de queso Torta del Casar
1 cucharadita de pimentón dulce

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 13.59 g

Calorías 1140 kJ / 273 kcal

Grasa 18.53 g

Fibra 1.41 g

Carbohidratos 12.6 g

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