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Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
4.8 165 valoración
Prep. 15min
Total 50min
12 unidades
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Ingredientes

Secreto ibérico
  • 1 cucharada de caramelo líquido
  • 1 cucharada salsa de soja Kikkoman®
  • 350 g de secreto de cerdo ibérico, (1 pieza) salpimentado
  • 1 cucharadita de tomillo seco
Cebolla caramelizada
  • 700 g de cebolla en cuartos
  • 70 g de mantequilla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de caramelo líquido
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 1 barra de pan (cortada 12 rebanadas)
  • 250 g de queso Torta del Casar
  • 1 cucharadita de pimentón dulce

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 13.59 g
Calorías 1140 kJ / 273 kcal
Grasa 18.53 g
Fibra 1.41 g
Carbohidratos 12.6 g

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