Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chocolate truffle cake
Prep. 30min
Total 2h 15min
8 portions
Ingredientes
Cake
-
butter for greasing
-
eggs4
-
caster sugar120 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
cornflour30 g
-
self-raising flour80 g
-
cocoa powder2 tbsp
-
salt1 pinch
-
coffee liqueur2 tbsp
-
full cream milk2 tbsp
-
dark chocolate broken into pieces150 g
-
pouring (whipping) cream (see Tip)450 g
Ganache
-
dark chocolate broken into pieces200 g
-
unsalted butter90 g
-
fresh mixed berries for decorating
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
177.5 mg
Proteína
8.4 g
Calorías
2843.3 kJ /
676.9 kcal
Grasa
49.9 g
Fibra
2.3 g
Grasa saturada
33.5 g
Carbohidratos
51.1 g
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