Salada de espelta com tofu birmanês

Salada de espelta com tofu birmanês

4.3 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 9h 10min

6 doses

Ingredientes

Tofu

grão-de-bico seco
300 g
água
930 g
sal
1 c. chá de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar

Salada

espelta
150 g
água mais q.b. p/ demolhar
800 g
sal
2 c. chá de
tomate seco, em óleo escorrido
70 g
manjericão
15 g
salsa
10 g
alcaparras
1 c. sopa de
pimenta
1 pitada de
azeite
70 g
vinagre balsâmico
1 c. sopa de
tomate-cereja cortado em quartos
100 g
rúcula
50 g
mistura de alfaces
100 g
espinafres baby
50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1267.1 mg

Proteína 16.6 g

Calorías 1759.4 kJ / 420.5 kcal

Grasa 15.7 g

Fibra 11.1 g

Grasa saturada 2.1 g

Carbohidratos 58.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Verdes e Alternativas 60 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Seitan

50min

Medalhões de quinoa

50min

Tacos de lentilhas com molho especial

4h 30min

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

1h 45min

Tofu à lagareiro

13h

Húmus de cenoura

15min

Sopa e tofu com legumes

45min

Queijo de tremoço

2h 20min

Nuggets de tofu

25min

Hambúrgueres de tremoço

1h 10min

Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan

1h 35min

Tofu mexido

25min