Polpette di melanzane e noci

Polpette di melanzane e noci

4.1 73 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
40 g di gherigli di noci
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere a piacere
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
500 g di acqua + q.b.
500 g melanzane peso lordo (300 g solo la polpa)
2 uova
30 g di pangrattato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
olio per frittura

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 2217 kJ / 530 kcal

Grasa 44 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oggi...Polpette! 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1h 10min

Tortino di lenticchie

50min

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1h

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

1h 30min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1h

Spiedini di polpette alle zucchine

1h

Polpette di melanzane

45min

Crocchette di melanzane

35min

Polpette di ricotta

50min

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

40min

Polpette di carciofi e scamorza

1h

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min