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Lievito madre
Prep. 5min
Total 72h 15min
250 g
Ingredientes
Lievito madre
-
200 g di farina tipo 1
-
120 g di acqua
-
1 cucchiaino di yogurt naturale non zuccherato
1° Rinfresco
-
50 g di acqua
-
100 g di farina tipo 1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 250 g
Proteína
44.4 g
Calorías
5719 kJ /
1367 kcal
Grasa
3.2 g
Fibra
9.6 g
Carbohidratos
309.6 g
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