Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gluten free shortcrust pastry
Prep. 10min
Total 1h 40min
380 g
Ingredientes
-
white glutinous rice (e.g. sushi rice)100 g
-
white chia seeds1 tbsp
-
blanched almonds40 g
-
arrowroot flour plus extra for dusting50 g
-
potato starch20 g
-
salt2 pinches
-
unsalted butter softened80 g
-
egg yolks2
-
cold water1 tbsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 380 g
Sodio
453.6 mg
Proteína
30.2 g
Calorías
6777.7 kJ /
1619.9 kcal
Grasa
99.4 g
Fibra
10 g
Grasa saturada
46.3 g
Carbohidratos
154.9 g
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