Risotto con fegatini di pollo

Risotto con fegatini di pollo

4.5 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di fegatini di pollo (durelli e cuori) a pezzi (1-2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
900 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
20 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24 g

Calorías 2188 kJ / 523 kcal

Grasa 20 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 66 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 33 Recetas
Italia

Varese in cucina 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Trippa all'empolese

1h 15min

Faraona ai funghi porcini

1h 10min

Risotto al prosecco e lavanda

30min

Fegato alla veneziana

35min

Trippa in rosso con patate

1h 30min

Trippa alla parmigiana

1h 20min

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Ciorba

1h 10min

Coniglio ai funghi

1h 10min

Risotto funghi, salsiccia e olive

35min

Trippa in umido

1h 10min

Risotto pollo e piselli

35min