Croque monsieur

Croque monsieur

4.6 102 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
9 raciones

Ingredientes

  • de mantequilla a temperatura ambiente
    100 g
  • de pan de molde
    18 rebanadas
  • de jamón cocido
    9 lonchas
  • de queso
    9 lonchas
Bechamel
  • de mantequilla
    50 g
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de harina
    100 g
  • de leche
    800 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
Para gratinar
  • de queso emmental rallado
    100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 517 kcal / 2165 kJ
Proteína 21.2 g
Grasa 34 g
Carbohidratos 31.5 g
Fibra 1.9 g

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