Versiones compatibles
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de azúcar
- 20 g de agua
- 1 endibia
- 200 g de beicon curado en lonchas (100 g para cada pechuga)
- 2 pechugas de pollo (abiertas en 1 filete muy fino)
- 3 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 100 g de queso de cabra (cortado en trozos pequeños)
- 50 g de nueces peladas troceadas
- 50 g de pasas sin semillas
-
220
g de chalotas
o 220 g de cebolla en cuartos - 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de zumo de naranja
- 250 g de vino dulce
- 6 granos de pimienta negra
- 4 clavos
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 488 kcal / 2040 kJ
- Proteína
- 27.39 g
- Grasa
- 29.46 g
- Carbohidratos
- 28.06 g
- Fibra
- 2.07 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Cena de 10 en 1 hora
1h
Pechuga de pollo a la naranja
20min
Rollitos de pavo con salsa gorgonzola
50min
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30min
Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas y salsa curry
1h 25min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Pescado con salsa de champiñones
30min
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
3h 30min
Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas
1h
Terrina de pisto con salsa de champiñones
3h
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Pechuga de pavo rellena
45min