Versiones compatibles
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Παντεσπάνι αμυγδάλου (almond dacquoise)
- 60 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 80 γρ. ζάχαρη
- 75 γρ. ασπράδια αυγού (2-3 αυγά)
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Γέμιση μαρμελάδας φράουλας
- 200 γρ. μαρμελάδα φράουλας
- 100 γρ. νερό
- 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (10 γρ.)
Μους λευκής σοκολάτας
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. γάλα
- 2 κοφτά κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη
- 360 γρ. λευκή σοκολάτα
Συναρμολόγηση & βελούδινη επικάλυψη
- 200 γρ. κακαοβούτυρο
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. βρώσιμο χρώμα σε σκόνη
Γαρνίρισμα
-
ντεκόρ σοκολάτας (στρώσιμο σοκολάτας), (βλ. συνταγή για στρώσιμο σοκολάτας)
o ζαχαρωτές πέρλες (ή άλλα διακοσμητικά) - λίγα φρούτα του δάσους
- λίγα φύλλα δυόσμου, φρέσκα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 2816 kJ / 677 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Carbohidratos
- 49.3 g
- Grasa
- 49.2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Ninguna calificación
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Ninguna calificación
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Ninguna calificación
Καρπάτσιο παντζαριού
Ninguna calificación
Crêpes Suzette
Ninguna calificación
Σκανδιναβικό μπέργκερ
Ninguna calificación
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40min
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Ninguna calificación
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
Ninguna calificación
Χυμός με μάνγκο και πιπέρι καγιέν
Ninguna calificación
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1h 30 min
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7h 5 min