Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

4.7 11 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

Tagliatelle

200 g di farina di kamut + q.b.
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere

Sugo di funghi

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 1577 kJ / 377 kcal

Grasa 14 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 54 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan 60 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2h 5min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1h 30min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Paella di fagioli rossi (vegan)

55min

Tagliatelle ai funghi

1h

Spaghetti cozze e limone

55min

Trofie pesto e champignon

30min

Fusilli, carciofi e cacio

40min

Trofie al sugo di pesce

1h

Spaghetti con pecorino e fave

40min

Trofie fave, asparagi e pancetta

40min

Orecchiette alle cime di rapa

4h