Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

4.6 12 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

Tagliatelle

200 g di farina di kamut + q.b.
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere

Sugo di funghi

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12 g

Calorías 1577 kJ / 377 kcal

Grasa 14 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 54 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan 60 Recetas
Italia

Veganuary 93 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Torta salata ai 4 formaggi

1h

Cotechino alla Wellington

6h

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30min

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

50min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35min

Risotto fragole e pesto di rose

40min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Torta salata con melanzane e pomodoro

1h

Pesto di pomodori secchi e aglio

10min

Insalata di calamari e pesche

40min

Insalata di patate alla greca

1h