Croissants de mantequilla

Croissants de mantequilla

3.3 62 valoraciones

Prep. 1h

Total 5h 30min

10 unidades

Ingredientes

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 4.69 g

Calorías 1524 kJ / 565 kcal

Grasa 26.15 g

Fibra 1.33 g

Carbohidratos 27.62 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bollería casera - VOL II 12 Recetas
España

¡DE CINE! 14 Recetas
México

¡De cine! - Recetas de película 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan chino

1h 15min

Baño de azúcar

5min

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3h 35min

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

3h 35min

Baguette

3h 45min

Bizcocho cebra

1h 10min

Panecillos rellenos de chocolate

2h 30min

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40min

Dorayakis con anko

1h

Magdalenas de mantequilla

1h

Ensaimadas individuales

9h

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min