Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
Prep. 1h
Total 5h 30min
10 unidades
Ingredientes
Masa
-
de harina de repostería140 g
-
de harina de fuerza150 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar30 g
-
de agua130 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de mantequilla Lurpak®50 g
Vueltas
-
de harina de fuerza50 g
-
de mantequilla en un bloque Lurpak®250 g
Horneado
-
huevo1
-
de leche2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
565 kcal /
1524 kJ
Proteína
4.69 g
Grasa
26.15 g
Carbohidratos
27.62 g
Fibra
1.33 g
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