Versiones compatibles
Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 650 g Wasser
- 130 g Babyspinat, frisch
- 500 - 600 g Hähnchenbrüste, ohne Haut, am besten von der Poularde
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Würzen
- 80 g Mozzarella, in Stücken
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 300 g Karotten, in Scheiben (ca. 1,5 cm)
- 20 g Butter, etwas mehr zum Anbraten
- 5 g frischer Ingwer, geschält, fein gehackt
- 1 TL Rohrzucker
- ½ Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
- 200 g Morcheln, frisch, in Stücken (siehe Tipps)
- 2 - 3 EL Weißwein, nach Geschmack
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2001 kJ / 478 kcal
- Proteína
- 33 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasa
- 36 g
- Fibra
- 7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
50min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat
9h
Lammtopf Pichelstein
50min
Lamm-Gemüse- Päckchen
1h 30min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse
1h
Rinderhüfte mit Gemüse
40min
Sizilianischer Garnelensalat
40min
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1h
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min