Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 1000 g water
- 1000 g pipis (clams), purged (see Tips)
- 250 g green asparagus trimmed (approx. 2 bunches)
- 40 g brown onion
- 30 g extra virgin olive oil
- 320 g Arborio rice
- 100 g dry white wine
- 1 - 2 tsp salt to taste
- ¼ tsp fresh ground black pepper to taste
- lemon juice to serve (optional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 626 kcal / 2629.5 kJ
- Proteína
- 46.5 g
- Grasa
- 13.7 g
- Carbohidratos
- 76.4 g
- Fibra
- 3.6 g
- Grasa saturada
- 2.9 g
- Sodio
- 2003.6 mg
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