Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

4.4 86 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 Portionen

Ingredientes

Spätzle oder Knöpfle

Eier
9
Mehl
450 g
Salz
1 TL
Majoran
1 TL
Salz für das Kochwasser
Öl
1 TL

Linsengemüse mit Bauchspeck

Zwiebel (50 g), halbiert
1
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
80 g
Porree in Ringen (3 mm)
80 g
Schinkenspeckwürfel
100 g
Schmalz in Stücken
50 g
50 g Butterschmalz, in Stücken
Wasser
1000 g
Beluga Linsen, getrocknet
250 g
Tomatenmark
30 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelken
2
Majoran
1 TL
Bacon geräuchert (à 150 g), mager
4 Scheiben
Rotweinessig
30 g
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
Butter
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 48 g

Calorías 4257 kJ / 1017 kcal

Grasa 57 g

Fibra 11.2 g

Carbohidratos 78 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pirates Cooking 63 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Spargeltartelettes mit Lachs

1h

Spargelragout

50min

Badische Kartoffelsuppe

45min

Spargelquiche

1h 10min

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat

1h

Pizza mit Zucchini und Fenchelhack

1h 45min

Graupenrisotto

50min

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5h

Maronencremesuppe

1h 30min

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4h 40min

Quiche mit Porree und Räucherlachs

1h 40min

Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen

1h 40min