Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

4.7 75 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

150 g di cipolla in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi (1-2 cm)
1 peperoncino jalapeño fresco o secco
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
½ cucchiaino di paprika dolce

½ cucchiaino di paprika piccante
2 pizzichi di coriandolo in polvere
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
120 g di birra chiara
100 g di passata di pomodoro
120 g di fagioli rossi in scatola scolati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23 g

Calorías 1033 kJ / 247 kcal

Grasa 9 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 17 g

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