Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

4.3 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 30min

18 pezzi

Ingredientes

Muffin

125 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
125 g di yogurt bianco non dolcificato
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
4 tuorli
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
5 g di sale
1 pizzico di pepe macinato
150 g di pancetta affumicata a cubetti
semi di sesamo q.b.

Crema al Gorgonzola

100 g di Gorgonzola a pezzi
45 g di latte
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 8.3 g

Calorías 878 kJ / 210 kcal

Grasa 10 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 23.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tutto muffin 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Brioches senza burro

4h

Mousse al pistacchio

1h 30min

Cheesecake mirtilli, fragole e vaniglia

5h 20min

Bignè al salmone

1h 50min

Mug cake al cioccolato bianco

20min

Budino alla menta

2h 45min

Torta in tazzina (senza lattosio)

25min

Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi

7h 50min

Pane di patate

3h

Cheesecake cotta alle mele

6h 30min

Gelato veloce alla pera

20min

Sbriciolata con farina di grano saraceno e confettura di ciliegie (senza glutine)

1h 10min