Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta fresca
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
Ripieno
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1 scalogno a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di spinaci baby freschi
- 400 g di radicchio a pezzi
- 250 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- farina q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2552 kJ / 610 kcal
- Proteína
- 31.4 g
- Carbohidratos
- 67.5 g
- Grasa
- 23.7 g
- Fibra
- 5.9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Gnocchi di pane con radicchio e luganega
1h 30min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1h 30min
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50min
Gnocchi alle ortiche
1h 10min
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1h 30min
Pasta all'uovo
1h
Gnocchi di patate
1h 30min
Tortelli verdi
3h 30min
Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)
2h
Tortelli di zucca mantovani
2h 30min
Ravioli ai carciofi
1h 30min
Pasta fresca integrale all'uovo
1h 40min