Couscous du soleil
TM6 TM5

Couscous du soleil

4.0 ( 200 valoraciones )

Ingredientes

  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de graines de couscous
  • 50 g d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 500 g de tomates coupées en quatre
  • 150 g de poivron jaune taillé en lamelles (1 env.)
  • 150 g de poivron rouge taillé en lamelles (1 env.)
  • 200 g d'aubergine détaillée en dés (2 cm)
  • 300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm env.)
  • 265 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 2 c. à soupe de sauce harissa

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
640 kcal / 1677 kJ
Proteína
32.2 g
Grasa
24.5 g
Carbohidratos
72.8 g
Fibra
13.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas