Lasanha de beringela

Lasanha de beringela

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Prep. 10min

Total 1h 55min

6 doses

Ingredientes

Base

beringela cortada em fatias finas
600 g
sal
2 ½ c. chá de
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite
30 g
tomate cortado em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
peito de peru cortado em pedaços pequenos
500 g
mostarda à antiga
10 g

Molho

queijo parmesão (opcional)
80 g
claras de ovo
3
requeijão light
250 g
leite magro
170 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1231.3 mg

Proteína 27.2 g

Calorías 1176.1 kJ / 281.1 kcal

Grasa 13.1 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 13.9 g

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