Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Curried chicken rasam
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
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olive oil1 tbsp
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brown onion cut into quarters200 g
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carrots cut into quarters200 g
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fresh coriander leaves, stems and roots, cut into thirds (see Tips)10 sprigs
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ginger paste (see Tips)1 tsp
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garlic paste (see Tips)1 tsp
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Madras curry powder (see Tips)1 - 3 tsp
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fresh long green chillies trimmed and cut into halves2 - 3
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fresh curry leaves12
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ghee (see Tips)1 tbsp
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black mustard seeds½ tsp
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fresh tomato (approx. 120 g), cut into quarters1
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ground turmeric½ tsp
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water1000 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 ½ tsp
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dried bay leaf1
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salt to taste
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ground black pepper to taste
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basmati rice200 g
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skinless chicken breast fillets cut into cubes (1 cm)250 g
Inf. nutricional por 1 portions
Calorías
284 kcal /
1192.8 kJ
Proteína
18.2 g
Grasa
11.4 g
Carbohidratos
25.9 g
Fibra
7.1 g
Grasa saturada
4 g
Sodio
398.3 mg
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