Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

4.7 526 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla in quarti
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzioni

Proteína 14.4 g

Calorías 1422 kJ / 340 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 10.1 g

Carbohidratos 48.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Colori di natura 40 Recetas
Italia

Sapori di montagna 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55min

Zuppa di lenticchie e zucca

45min

Risotto alla zucca e balsamico

30min

Zuppa di farro e fagioli

1h

Zuppa di legumi e cereali

1h

Vellutata di finocchi e zafferano

50min

Vellutata di ceci e gamberi

40min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min

Zuppa d'orzo e fagioli

50min

Contorno di verza

35min

Vellutata di asparagi

45min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50min