Warzywa w tempurze

Warzywa w tempurze

4.8 61 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

Sos

50 g sosu sojowego
15 g mirinu
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
2 łyżki wody

Warzywa w tempurze

50 g ryżu
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
150 g wody bardzo zimnej
50 g kostek lodu
1 żółtko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
100 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
100 g chińskiej białej rzodkwi (opcional) marynowanej, tartej, do podania

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 6.9 g

Calorías 840 kJ / 201 kcal

Grasa 7.8 g

Fibra 5.4 g

Carbohidratos 25.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KUCHNIA ORIENTALNA 12 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Jogurtowe lody śliwkowe z cynamonem

20min

Tarta à la banoffee pie

2h 40min

Karmelowe fondant

15min

Batoniki migdałowo-kawowe z czekoladą

4h 50min

Babeczki z nadzieniem z parmezanu i suszonych pomidorów z Varomy

1h

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Sos serowy roquefort

20min

Gorąca czekolada z kardamonem

15min

Parmezanowe koszyczki

40min

Chutney BBQ z whisky

1h 35min

Smoothie bananowe z ziarnami kakaowca

5min

Ciasteczka z cebulą i kminkiem

50min