Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta

4.2 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 8h 50min

15 porzioni

Ingredientes

Pasta

300 g di farina tipo 00 + q.b.
180 g di burro congelato, a pezzi
100 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema di ricotta

100 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
250 g di mascarpone
100 g di gocce di cioccolato fondente (vedere varianti)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5.5 g

Calorías 1502 kJ / 359 kcal

Grasa 26.3 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 26.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domenica in famiglia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Granita al caffè

8 h 20min

Gelo di anguria

3 h 30min

Sfincione favarese

3 h

Torta ricotta e pistacchio

8 h

Cannolo siciliano scomposto

30min

Cheesecake alla salsa mou

4 h 50min

Cheesecake al cannolo siciliano

8 h 55min

Cheesecake ricotta e pere

4 h 35min

Ravioli di ricotta

1 h 35min

Cassata siciliana (per 1 persona)

1 h 30min

Cheesecake all'arancia

5 h 40min

Cheesecake cotta alle fragole

5 h 10min