Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta

4.2 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 8h 50min

15 porzioni

Ingredientes

Pasta

300 g di farina tipo 00 + q.b.
180 g di burro congelato, a pezzi
100 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema di ricotta

100 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
250 g di mascarpone
100 g di gocce di cioccolato fondente (vedere varianti)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 5.5 g

Calorías 1502 kJ / 359 kcal

Grasa 26.3 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 26.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domenica in famiglia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tartufi al cioccolato bianco

50min

Sfinci siciliane

2h 30min

Crema di ricotta e pistacchi

15min

Iris siciliani

4h 10min

Cremoso al pistacchio

2h 30min

Bignè alla crema di ricotta

2h 30min

Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)

1h 5min

Cassata siciliana (per 1 persona)

1h 30min

Ravioli di ricotta

1h 35min

Torta a strati mascarpone e lamponi

5h

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4h 15min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min