Tort czekoladowy z truskawkami

Tort czekoladowy z truskawkami

3.7 386 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 30min

14 kawałków

Ingredientes

Biszkopty czekoladowe

200 masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
3 jajka
150 g cukru
¼ łyżeczki soli
150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
50 g wody
100 g brązowego cukru
80 g masy kajmakowej
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
70 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Krem czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
80 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
350 g mleka skondensowanego, słodzonego z puszki

Polewa czekoladowa

150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
250 g truskawek, świeżych z szypułkami, do dekoracji
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kawałek

Proteína 9 g

Calorías 2556 kJ / 610 kcal

Grasa 37 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 57 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DOMOWE TORTY 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Sernik tiramisu

12h 15min

Ciasto cytrynowe na parze

2h 20min

Czekoladowe kąski z orzechami

1h

Wielkanocne babeczki

50min

Ciasto wielkanocna krówka

7h

Torcik z bezą i truskawkami

2h

Bułeczki mleczno-maślane

2h 55min

Likier czekoladowy

10min

Likier kokosowy

20min

Tort tęczowy z lizakami

6h

Choinki z piernika

2h 30min

Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż

1h 15min