Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 7 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 38.1 g

Calorías 2941 kJ / 703 kcal

Grasa 35.6 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 61.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 33 Recetas
Italia

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crêpes di biscotti con crema gianduia e ricotta

1h

Piadine con salmone affumicato

15min

Maiale brasato con uovo e riso

45min

Scaloppine alla perugina

30min

Crocchette di cozze

10h

Pasta alla bagossa

50min

Insalata di riso, funghi e salmone

40min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1h 5min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1h

Pasta al ragù

1h 30min

Succo d'arancia, papaya e chiodi di garofano

10min