Polenta sarda

Polenta sarda

4.1 15 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata, senza grasso
1630 g acqua
10 g di concentrato di pomodoro
400 g di farina di mais bramata
5 g di sale grosso
100 g di salsiccia di maiale secca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1164 mg

Proteína 17.1 g

Calorías 2109.7 kJ / 504.2 kcal

Grasa 25.1 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 7.9 g

Carbohidratos 55.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 27 Recetas
Italia

Secondo boccale 54 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpettone ripieno con uova sode

1h 20min

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

2h 10min

Insalata di riso, funghi e salmone

40min

Cosce di pollo piccanti

1h 50min

Straccetti di maiale dorati

15min

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Riso con polpo

1h 10min

Cavati con le fave

13h 20min

Insalata di patate all'australiana

1h 30min

Cotoletta alla milanese

1h

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

2h 45min