![Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/53CFA784-31A7-4C52-B862-0F7DDABA2696/Derivates/c78b6ef5-c4eb-40d3-8bf7-c6ae506a79ea.jpg)
Versiones compatibles
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cous cous di cavolfiore
- 400 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
- 100 g di cipolla rossa in quarti
- 100 g di carote a pezzi (3 cm)
- 40 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
Spezzatino di manzo ai funghi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi, tipo lombo, a pezzi (3 cm)
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ di cucchiaino di sale
- 30 g di burro a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di funghi champignon in quarti
-
1
dado per brodo vegetale
o 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa - 1 pizzico di sale
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 30 g di acqua
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2084 kJ / 501 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 33 g
- Grasa saturada
- 10 g
- Sodio
- 1376 mg
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