![Spezzatino di vitello al miele Spezzatino di vitello al miele](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C9B5854E-40DF-4E12-8FE4-21CCA0800EF3/Derivates/c741d027-ee01-4b30-9f6d-464d5d944e71.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- farina tipo 00 q.b. per infarinare
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi, cappello del prete o copertina di vitello (3 cm)
- 100 g di scalogno a metà
- 150 g di carote a pezzi (2 cm)
- 350 g di patate a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 180 g di acqua
- 30 - 40 g di miele
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2123.4 kJ / 507.5 kcal
- Proteína
- 34.8 g
- Carbohidratos
- 35.9 g
- Grasa
- 25.9 g
- Fibra
- 3.1 g
- Sodio
- 179.9 mg
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