Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 owoce jałowca
- 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
- 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- masło, miękkie, do natłuszczenia formy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 100 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2044 kJ / 488 kcal
- Proteína
- 22.4 g
- Carbohidratos
- 7.5 g
- Grasa
- 41.8 g
- Fibra
- 0.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Pasztet po krakowsku
2h 40 min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Balotyna z kaczki
2h 45 min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9h 45min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15 min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Pâté z wędzonego pstrąga
1h 20min
Pasztet babci Uli
8h 50 min
Baleron z karkówki
50h 30min
Pasztet
3h
Pierogi z mięsem
1h