![Boeuf Stroganow Boeuf Stroganow](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/db2567f1-e454-48dd-ade0-41ed028086f9/Derivates/b8f35f3e-5b3e-4546-87d4-26bf96aba234.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju rzepakowego
- 250 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
- 500 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. rostbefu, pokrojonego w 4-5 mm paski
- 550 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżka mąki pszennej
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do dekoracji, ok. 1 łyżka na porcję (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1286 kJ / 307 kcal
- Proteína
- 30.5 g
- Carbohidratos
- 9.6 g
- Grasa
- 17.4 g
- Fibra
- 2.4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Gulasz poleszucki
1h 15 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Zupa gulaszowa
1h 35min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40 min
Żeberka w kapuście
2h 10min
Solanka z mięsem
2h
Zupa z wołowiną na ostro
1h 35min
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1h 15 min
Bigos podhalański
1h 40 min
Fasolka po bretońsku
13h 30min